Οι 15 τελευταίες αναρτήσεις του ΖΕΙΔΩΡΟΝ

Σάββατο, 31 Οκτωβρίου 2009

Αποταμίευση!Θυμάται κανένας τι σημαίνει;

31 Οκτωβρίου σήμερα!Σε λίγο η μέρα φεύγει.
Δεν ξέρω πόσοι από σας θυμήθηκαν ότι σήμερα ήταν η Παγκόσμια ημέρα της Αποταμίευσης.
Πως είπατε;Τι σημαίνει αποταμίευση;
Καλή ερώτηση!
Κάποτε σήμαινε το να βάζεις πέντε δραχμές στην άκρη για μιά δύσκολη ώρα,για μια ώρα ανάγκης.
Κάθε άνθρωπος μικρός ή μεγάλος φρόντιζε άλλος από το περίσευμα του,άλλος από το υστέρημά του κι άλλος από το χαρτζηλίκι του να βάζει κάτι τις στην άκρη.
"Φασούλι το φασούλι γεμίζει το σακούλι" λέγαμε!
Οι κουμπαράδες ήταν πολύ συνηθισμένο δώρο για τα μικρά παιδιά.
Οι μεγαλύτεροι συμμετείχαν στην καμπάνια του Ταχυδρομικού Ταμιευτηρίου κι άνοιγαν ένα λογαριασμό,στον οποίο σε τακτά διαστήματα έβαζαν όσα μπορούσαν.
Η αποταμίευση έλεγαν «απομακρύνει» τον άνθρωπο από τον κίνδυνο να χάσει την αξιοπρέπειά του μπροστά στις δυσκολίες της ζωής από μια ξαφνική αρρώστια, από ένα ατύχημα.
Επίσης θα μπορούσαν να σπουδάσουν πιο άνετα τα παιδιά τους και στα χρόνια της τρίτης ηλικίας θα εξασφάλιζαν μια αξιοπρεπή διαβίωση.
Θυμάμαι την καθιερωμένη έκθεση κάθε χρόνο τέτοια μέρα στα σχολεία με θέμα την αποταμίευση και μάλιστα οι καλύτερες βραβεύοταν από το Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο αν δεν κάνω λάθος.
Στις μέρες μας η Αποταμίευση είναι μια ακόμα λέξη κενή περιεχομένου για τον περισσότερο κόσμο.
Τα πιο πολλά νοικοκυριά όχι μόνο δεν μπορούν να κάνουν αποταμίευση αλλά κάθε μέρα χρεώνονται όλο και πιο πολύ στις Τράπεζες.
Το πλαστικό χρήμα είναι αυτό που δίνει την ψευδαίσθηση της άνεσης και με τον καιρό γίνεται βρόγχος που προκαλεί οικονομική ασφυξία.
Για την ιστορία και μόνο να σας πω ότι η σημερινή γιορτή θεσπίστηκε από την ίδρυση του Διεθνούς Ινστιτούτου Ταχυδρομικών Ταμιευτηρίων στο Μιλάνο στις 31 Οκτωβρίου 1924.

Πέμπτη, 29 Οκτωβρίου 2009

Η μεγαλύτερη Ελληνική σημαία στη Ζάκυνθο





Όλα ξεκίνησαν το 1994,
οταν κατασκευάσαμε και αρχίσαμε να λειτουργούμε την ταβέρνα μας «Το Φανάρι του Κεριού» στην περιοχή κοντά στον φάρο του Κεριού.Εκεί στο κέντρο του Παρκινγκ της ταβέρνας κατασκευάσαμε έναν ιστό 7 μέτρων και κατά την διάρκεια όλου σχεδόν του χρόνου για όλα αυτά τα χρόνια κυματίζει η Ελληνική σημαία πάνω σε αυτό το κοντάρι.Με τα χρόνια όμως τα δενδράκια που φυτέψαμε μεγάλωσαν, θέριεψαν και με τον όγκο και το ύψος τους υπερκάλυψαν τον ιστό και έκρυψαν την σημαία. Τότε δημιουργήθηκε η ανάγκη για την κατασκευή ενός μεγαλύτερου ιστού που θα ήταν μεγαλύτερος από τα δένδρα.
Τα τελευταία χρόνια ζήσαμε σαν Ελλάδα και Έλληνες μοναδικές στιγμές υπερηφάνειας με την τέλεση των Ολυμπιακών αγώνων, με το κύπελλο του Γιουρο στην Πορτογαλία, με το Γιουρομπασκετ, με την Γιουροβιζιον.
Έτσι μου ήλθε η ιδέα να φτιάξω έναν ιστό πολύ μεγάλο και πάνω του θα αναρτήσω την μεγαλύτερη σημαία του κόσμου (Ελληνική φυσικά) καταρρίπτοντας το παγκόσμιο ρεκόρ όπως αυτό αναφέρεται στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.
Ταυτόχρονα μέσω του γεγονότος αυτού θα έκανα και μια τεραστία προβολή της Ζακύνθου για τουριστική εκμετάλλευση και μια ακόμα προβολή της Ελλάδας.
Η ιδέα μου άρεσε και άρχισα να μελετώ την υλοποίηση της.
Με την αρωγή της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων που προκύρηξε διαγωνισμό για την δημιουργία καινοτόμων ιδεών , κατέθεσα την ιδέα μου και πήρα το πράσινο φως για την υλοποίηση της.Έτσι τον Μάιο του 2006 ξεκίνησε η οργάνωση για την υλοποίηση της ιδέας μου και η κατάρριψη ενός παγκοσμίου ρεκόρ.Παραγγέλθηκε η κατασκευή του ιστού σε εξειδικευμένο εργοστάσιο στο εξωτερικό καθώς και το ράψιμο της σημαίας.
Όλα τα υλικά έφτασαν στην Ελλάδα τον Ιανουάριο του 2007 σε κοντεινερ και μεταφέρθηκαν στον χώρο που θα τοποθετηθούν.Η συναρμολόγηση του ιστού γίνεται επί τόπου (για την συναρμολόγηση του χρειάστηκε να γκρεμισθεί τμήμα της περίφραξης του οικοπέδου γιατί δεν χωρούσε μέσα)
Η θεμελίωση της βάσης του ιστού γίνεται με εφαρμογή όλων των παραμέτρων ασφαλείας που απαιτούνται στην κατασκευή ενός τόσο σοβαρού εγχειρήματος.Την Δευτέρα 12/2/07 σε «πανελλήνια πρώτη» γίνεται το ξεδίπλωμα και η παρουσίαση της σημαίας στο πλάτωμα της εκκλησίας του Κεριού με την βοήθεια των μαθητών του δημοτικού σχολείου του χωριού.
Λίγες μέρες μετά η σημαία μεταφέρεται στην πλατεία Σολωμού ,την κεντρική πλατεία της πόλης της Ζακύνθου.Εκεί εμπρός από το άγαλμα του Εθνικού μας ποιητή Διονυσίου Σολωμού, 150 χρόνια μετά τον θάνατο του θα απλωθεί ξανά το σύμβολο της Ελευθερίας όπως αυτός το ύμνησε.Το γεγονός καλύπτεται από τα μέσα μαζικής επικοινωνίας και από τον τύπο και το όνομα της Ζακύνθου ακούγεται και πάλι για κάτι καλό και σημαντικό.Κανείς δεν γνωρίζει ακόμα τις διαστάσεις της μεγαλύτερης σημαίας.Η πιστοποίηση πρέπει να γίνει όπως απαιτείται από το Γκινες και θα γίνει σε ειδική τελετή.Στο μεταξύ η συναρμολόγηση του ιστού και η κατασκευή της βάσης τελειώνουν και έρχεται η μέρα που ειδικός γερανός θα ανυψώσει τον ιστό για να τοποθετηθεί στην βάση του.Ο ιστός σηκώνεται με την βοήθεια δυο γερανών και βιδώνεται στην βάση του. Γίνεται ηλεκτρική εγκατάσταση και συνδέονται οι γειώσεις του αλεξικέραυνου.Η έπαρση της σημαίας θυέλλης (ειδικά ενισχυμένη κατασκευή με εμβαδον 50τ.μ.) είναι το πρώτο στάδιο για να δούμε αν όλα λειτουργούν σωστά.

Ο ιστός μόλις έχει τοποθετηθεί.
Κυριακή 13 Μάιου ήλθε η ώρα της πρώτης δοκιμαστικής έπαρσης της μεγάλης σημαίας.
Η σημαία ζυγίζει περίπου 80 κιλά και μαζί με το κοντάρι -οδηγό της ξεπερνούν τα 150 κιλά.
Το ειδικό μοτέρ του ιστού την ανεβάζει σιγά στα 50 μέτρα ύψος και ο άνεμος αρχίζει να παίζει μαζί της.
Ο ήχος από το θρόισμα του τεράστιου ελευθέρου πανιού είναι μια μοναδική εμπειρία για τα αυτιά μας.
Ναι κυματίζει!!
Η τεραστία σημαία κυματίζει υπέροχα στέλνοντας μηνύματα ελευθερίας σε άσπρους και μπλε τόνους.
Κυριακή 20 Μάιου γίνεται η πιστοποίηση των διαστάσεων της σημαίας από τους κριτές για το βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.
Οι διαστάσεις είναι:
πλάτος 18,10 μέτρα
μήκος 36,90 μέτρα
συνολικό εμβαδόν 667,89 τετραγωνικά μέτρα.
Κριτές είναι:O βουλευτής Ηλείας κ. Παναγιώτης Αδραχτάς
Ο βουλευτής Ζακύνθου κ. Δημήτρης Βαρβαριγος
Ο Νομάρχης Δράμας κ. Κων/νος Ευμοιριδης
Ο Νομάρχης Ευρυτανίας κ. Κων/νος Κοντογιωργος
O Νομάρχης Ζακύνθου κ.Διονυσης Γασπαρος,
Ο δήμαρχος Δήμου Ζακυνθιων κ. Άκης Τσαγκαροπουλος
Ο δήμαρχος Δήμου Αρτεμισιων κ Αντώνης Αντιοχος
Ο δήμαρχος Δήμου Ελατιων κ. Νίκος Θεοδόσης και
Ο δήμαρχος του Δήμου Λαγανά που ανήκει το Κερί κ. Διονύσης Κομιωτης.
Στην τελετη παρεστησαν όλες οι αρχές του νησιού και πάνω από 1000 επισκέπτες Έλληνες και αλλοδαποί.
Μετά την πιστοποίηση των διαστάσεων της σημαίας γίνεται η επίσημη έπαρση της στον ιστό με την μπάντα του δήμου Λαγανά να παιανίζει τον Εθνικό ύμνο της Ελλάδας.
Η μεγαλύτερη Ελληνική σημαία του κόσμου ανέβηκε στην κορυφή!!

Δευτέρα, 26 Οκτωβρίου 2009

"Η τιμή τιμή δεν έχει και χαρά σ' τον που την έχει"!




Πως κοστολογείται η τιμή και η υπόληψη;

"Στις 15 Απριλίου 2010 θα εκδικαστεί η αγωγή κατά των εφημερίδων «Βήμα» και «Παρόν», την οποία κατέθεσαν ο Θόδωρος και η Γιάννα Αγγελοπούλου. Το ζεύγος Αγγελόπουλου ζητά 3.000.000 ευρώ ως αποζημίωση από κάθε μία από τις εφημερίδες, για τα δημοσιεύματα που τους ήθελαν να χωρίζουν."
Διαβάζοντας τα παραπάνω και όλο το στόρι της υπόθεσης στο
i-reporter.gr θυμηθήκαμε αυτό που λένε στο χωριό μας:
"Η τιμή τιμή δεν έχει και χαράς τον που την έχει"!
Αγωγή λοιπόν κατά δύο εφημερίδων και συνολική απαίτηση 6.000.000 ευρώ.


Δεν είναι στην πρόθεσή μας ούτε τον τυποκτόνο νόμο να σχολιάσουμε,ούτε να ασχοληθούμε με τα εν οίκω της γνωστής οικογένειας.
Απλά μας έκανε εντύπωση που μια πάμπλουτη οικογένεια δεν προσφεύγει στη δικαιοσύνη με μια μήνυση για συκοφαντική δυσφήμιση αλλά κάνει αγωγή και απαιτεί συγκεκριμένο ποσό!


Πως προκύπτει αυτό το ποσόν;
Γιατί τρία εκατομμύρια κι όχι ένα,δύο ή δέκα;
Ποιές αξίες προσδιορίζουν την τιμή και την υπόληψη πέρα από τις ηθικές;
Υπάρχει σχετικός τιμοκατάλογος στην υψηλή κοινωνία;
Κι αν το δικαστήριο επιδικάσει το ανωτέρω ποσό θα έχει αποκατασταθεί η τρωθείσα τιμή τους;


Επίσης διαβάζοντας τις 26 σελίδες της αγωγής θα μάθετε πράγματα που δεν γράφτηκαν σε κανένα δημοσίευμα (παρεμπιπτόντως ούτε το όνομα της οικογένειας είχε γραφτεί)!
Και τότε θα θυμηθείτε και σεις και κάτι άλλο που λέγεται στα χωριά μας:"Δεν υπάρχει καπνός χωρίς φωτιά".

Πατήστε στην εικόνα να διαβάσετε την απάντηση του "Παρόντος"!
Το "Βήμα" δεν μπήκε στον κόπο να σχολιάσει την αγωγή.

Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου 2009

Επειδή ο καρκίνος του μαστού δεν κάνει διακρίσεις


Photobucket

Παγκόσμια ημέρα σήμερα κατά του καρκίνου του μαστού.
Ο καρκίνος του μαστού είναι μια μάστιγα που αφορά όλες τις γυναίκες καθώς στη χώρα μας κάθε χρόνο παρουσιάζονται περίπου 4500 νέα περιστατικά.
Προσωπικά έχω χάσει τη μητέρα μου από τη συγκεκριμένη ασθένεια τέτοια εποχή πριν 20 χρόνια.
Καταλαβαίνετε ότι έχω ένα παραπάνω λόγο να νοιάζομαι και να φροντίζω για την ετήσια μαστογραφία μου.

Δεν χρειάζεται ούτε φόβος ούτε πανικός καθ' ότι οι μέθοδοι διάγνωσης και θεραπείας έχουν εξελιχθεί τόσο, ώστε να είναι δυνατή η διάγνωση της νόσου σε πρώιμο στάδιο και να αντιμετωπιστεί με επιτυχία.

Και επειδή η καλύτερη θεραπεία είναι η πρόληψη και η έγκαιρη διάγνωση, όλες οι γυναίκες θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι:

  • Ετήσια μαστογραφία, κλινική εξέταση από ειδικό γιατρό και μηνιαία αυτοεξέταση, συμβάλλουν στην έγκαιρη διάγνωση.
  • Ο καρκίνος του μαστού μπορεί να είναι πλήρως ιάσιμος, αν διαγνωστεί σε αρχικό στάδιο.
  • Ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου του μαστού αυξάνεται με την ηλικία.
  • Αν έχετε συγγενείς πρώτου βαθμού με καρκίνο μαστού ή ωοθηκών, έχετε περισσότερες πιθανότητες να νοσήσετε.
  • Η σωματική άσκηση μειώνει τον κίνδυνο.
  • Απουσία οικογενειακού ιστορικού καρκίνου, δε σημαίνει απουσία κινδύνου.
  • Αποφύγετε να πάρετε πολλά κιλά μετά την εμμηνόπαυση.
  • Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ.
  • Η μακροχρόνια χρήση ορμονών μπορεί να πυροδοτήσει τη νόσο.
  • Πρώτη κύηση σε μεγάλη ηλικία αυξάνει τον κίνδυνο.
Με αφορμή τη σημερινή μέρα οι φίλοι bloggers Χριστίνα Γεωργαλλή και ο Κηπουρός έχουν αναλάβει μια θαυμάσια πρωτοβουλία!
Επισκεφθείτε τη σελίδα http://xristinagewrgallhdeitetikataferame.blogspot.com/

Πέμπτη, 15 Οκτωβρίου 2009

Παγκόσμια ημέρα του λευκού μπαστουνιού

Η 15η Οκτωβρίου έχει παγκοσμίως καθιερωθεί ως η ημέρα
εορτασμού του «Λευκού Μπαστουνιού», με στόχο τη διάδοση της μεγάλης σημασίας της χρήσης του και την ευαισθητοποίηση του κοινού στην προσπάθεια των ατόμων με προβλήματα όρασης για μια πιο ανεξάρτητη διαβίωση, αλλά και για την αντιμετώπιση των
προβλημάτων που συναντούν στην καθημερινή μετακίνησή τους.
Η ιστορία του λευκού μπαστουνιού ξεκινά μετά τη λήξη του Α' Παγκόσμιου Πολέμου στην Αμερική, όπου αναπτύχθηκε ένα κίνημα αποκατάστασης και επανένταξης των ατόμων που τυφλώθηκαν από
ατυχήματα κατά τη διάρκεια του πολέμου. Το κίνημα αυτό ξεκίνησε από τον οφθαλμίατρο Richard Hoover, ο οποίος πρωτοχρησιμοποίησε ένα μακρύ καλάμι για τη βοήθεια της κίνησης των τυφλών βετεράνων του πολέμου.

Ας διαβάσουμε προσεκτικά κι ας εμπεδώσουμε τα παρακάτω λόγια του Βαγγέλη Αυγουλά*!

Το λευκό μπαστούνι είναι το τεχνικό βοήθημα που χρησιμοποιούν τα άτομα με πρόβλημα όρασης για να εντοπίζουν και να αποφεύγουν τα εμπόδια στην πορεία τους, στην προσπάθεια τους να κινούνται μόνοι, ανεξάρτητοι και με ασφάλεια.

Δεν βλέπω. Βλέπεις όμως εσύ! Θέλεις να με βοηθήσεις;

Τότε, διάβασε τα παρακάτω και να ξέρεις πως αν κάτι θυμάσαι απ’αυτά όταν κάπου, κάποτε, τυχαία ή για κάποιο λόγο με συναντήσεις, θα με κάνεις να νιώσω άνετα, δίνοντας μου αυτό ακριβώς που χρειάζομαι.

Όταν με συναντήσεις μπορείς να με βοηθήσεις αν θυμηθείς τα παρακάτω:

1. Μόνο εμείς οι τυφλοί κρατάμε λευκό μπαστούνι και αυτό για να περπατάμε με ασφάλεια, όχι για να ξεχωρίζουμε, να παίζουμε, να μας δείχνουν ή να ζητιανεύουμε.

2. Είμαι ένας συνηθισμένος άνθρωπος αλλά τυφλός… Μη με μεταχειρίζεσαι σαν παιδάκι. Μεγαλώνω, παίζω, τρέχω, διαβάζω, γράφω, σπουδάζω, δουλεύω, παθιάζομαι, κλαίω, γελάω, ερωτεύομαι, θυμώνω, «σερφάρω», κάνω chat,…, όπως ΕΣΥ!

3. Πιο εύκολα θα περπατήσω μαζί σου, παρά με το μπαστούνι ή με το σκύλο μου. Όμως, μη με πιάνεις από τον ώμο ή απ’το μπράτσο. άσε με να πιάσω εγώ το δικό σου μπράτσο: Έτσι θα νιώθω (=θα ξέρω) πότε σταματάς, πότε στρίβεις, πότε ανεβαίνεις ή κατεβαίνεις…

4. Μη ρωτάς τον συνοδό μου: «Πώς τον λένε;», «Τι θέλει να ψωνίσει;», «Ποιο φαγητό του αρέσει;», «Που θέλει να πάει;», «Πώς γράφει και διαβάζει;», «Πώς μπορεί;»,. Ρώτησε εμένα, ξέρω και εγώ να σου απαντήσω! Χρησιμοποίησε τον κανονικό τόνο της φωνής σου, όπως μιλάς στους άλλους μίλα και σε εμένα.

5. Μην αποφεύγεις τις λέξεις «βλέπω», «κοιτάζω», «τυφλός» κλπ., τις μεταχειρίζομαι και εγώ. Βλέπω με τα χέρια μου: βλέπω για μένα= αγγίζω, ακούω, μυρίζω, καταλαβαίνω, αισθάνομαι.

6. Σύστησε με στους άλλους, ακόμη και στα παιδιά. Θέλω να γνωρίσω ποιος είναι στην τάξη ή στο δωμάτιο μαζί μου. Μίλησε μου όταν μπαίνεις. Πες μου πως φεύγεις: με φέρνεις σε μεγάλη αμηχανία αν μ’αφήνεις να μιλάω με κάποιον που δεν είναι κοντά μου.

7. Οδήγησε το χέρι μου σε μια καρέκλα. Πες μου που είναι η πόρτα στο δωμάτιο, το αποχωρητήριο, το παράθυρο κλπ. Και αν υπάρχουν εμπόδια ή πράγματα στο πάτωμα. Δε θέλω να κάνω ζημιές, γιατί μπορώ να μην κάνω ζημιές.

8. Βοήθησε με διακριτικά στο τραπέζι και πες μου για το φαγητό στο πιάτο μου. Χρησιμοποίησε το πιάτο μου σαν «ρολόι» και πες μου σε ποια «ώρα» είναι το κάθε είδος του φαγητού μου, π.χ «Το κρέας σου είναι στο Έξι».
Κοίτα το ποτήρι μου να είναι δίπλα στο πιάτο μου και πες μου αν είναι στο δεξί ή στο αριστερό μου χέρι, για να το.»δω» και εγώ όταν το χρειαστώ.

9. Μου αρέσουν οι αθλητικές εκδηλώσεις, το θέατρο και ο κινηματογράφος, φτάνει να με βοηθάς να καταλαβαίνω τι γίνεται διαβάζοντας/περιγράφοντας μου όσα δεν μπορώ να δω.

10. Μου αρέσουν οι εκδρομές και τα πάρτι. Πάρε με στην παρέα σου και γνώρισε με στους καλεσμένους σου.

11. Ξέρω να συμπεριφέρομαι. Αν υστερώ σε κάτι βοήθησε με. Δε θέλω τον οίκτο σου αλλά τη φιλία σου! Μη μιλάς για τη «θαυματουργό αντίληψη» των τυφλών. Μην ξεχνάς ότι όσα έμαθα είναι αποτέλεσμα σκληρής προσπάθειας και εργασίας.

12. Αν είσαι περίεργος θα μιλήσω μαζί σου για το πρόβλημα μου αλλά όχι μόνο γι’αυτό, γιατί για μένα είναι μια παλιά ιστορία! Έχω τόσα άλλα ενδιαφέροντα, χόμπι και απορίες όπως και εσύ!
Για παραπάνω πληροφορίες, απορίες, σχόλια, κουβέντα, στείλε μου ένα email στο evavgoul@otenet.gr και πες μου, ότι θες. Μη διστάσεις, μη ντραπείς και ας μην γνωριζόμαστε. Αν μάθεις κάνεις την αρχή! Και η αρχή είναι το ήμισυ του παντός!!!

*Βαγγέλης Αυγουλάς
Τεταρτοετής φοιτητής της Νομικής Σχολής Αθηνών,
Μέλος της Διεθνούς οργάνωσης για νέους με προβλήματα όρασης VIEWS (Visually Impaired Education and Work Support)
Μέλος της Επιτροπής Νεολαίας του Πανελληνίου Συνδέσμου Τυφλών.

Σάββατο, 10 Οκτωβρίου 2009

Τροφές που τρώμε και μας τρώνε

Τρόφιμα που βρίσκονται σχεδόν καθημερινά στο τραπέζι μας κι όμως μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες και να επιφέρουν ακόμα και τον θάνατο!
Είναι δυνατόν;
Ετσι λέει η έρευνα της Αμερικάνικης Διεύθυνσης Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) που δημοσιεύθηκε στο Εθνος την Πέμπτη 8/10/09

Οι «10 πιο επικίνδυνες τροφές», όπως τις κατατάσσει η αμερικανική Διεύθυνση Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), με τις... πράσινες σαλάτες να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας, μπορούν να προκαλέσουν από μικροπροβλήματα, όπως κοιλόπονους και διάρροια, μέχρι σοβαρές ασθένειες που μπορούν να οδηγήσουν ακόμη και σε θάνατο, όπως η νεφρική ανεπάρκεια.

Οι θρεπτικές πράσινες σαλάτες, όπως το μαρούλι, το λάχανο και το σπανάκι, είναι η νούμερο ένα επικίνδυνη τροφή μεταφέροντας παθογόνα.

Το «Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο Συμφέρον» κατέγραψε 363 ξεχωριστές εστίες μόλυνσης με συνολικά 13.568 κρούσματα από το 1990 έως το 2006.

Δεύτερα σε επικινδυνότητα έρχονται τα αγαπημένα μας αβγά, τα οποία σχετίζονται με τη σαλμονέλα, με 352 εστίες μόλυνσης και περισσότερους από 11.000 ασθενείς.

Είναι αξιοσημείωτο ότι τα μισά κρούσματα παρουσιάστηκαν σε εστιατόρια, όπου σερβίρονταν σχεδόν ωμά ή έμεναν σε ακατάλληλη θερμοκρασία σε μπουφέδες για αρκετές ώρες, με αποτέλεσμα τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων.

Οι επόμενες δύο σε επικινδυνότητα τροφές είναι ο τόνος, ο οποίος προκαλεί σκομβροτοξίνωση όταν δεν αποθηκεύεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, και τα στρείδια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερίτιδα εάν δεν μαγειρεύονται καλά.

Τη «φονική» πεντάδα συμπληρώνουν οι αγαπημένες μας πατάτες, παρόλο που δεν τις τρώμε ποτέ ωμές.

Οι περισσότερες από τις 108 εστίες μόλυνσης που σημειώθηκαν συνδέονται με την πατατοσαλάτα, η οποία περιέχει πολλά υλικά, άρα και πολλά παθογόνα, όπως η σαλμονέλα και το βακτήριο E.coli.

Μία εξίσου δημοφιλής τροφή, το τυρί, εμφανίζεται στην έκτη θέση του καταλόγου, αφού μπορεί κατά την παρασκευή του να μολυνθεί με παθογόνα, όπως η σαλμονέλα.

Ιδιαίτερα επικίνδυνη για τις εγκύους είναι η κατανάλωση μαλακών τυριών, όπως η φέτα, το καμαμπέρ και τα μεξικάνικα τυριά, που μπορεί να περιέχουν το μικρόβιο λιστέρια και να οδηγήσουν σε αποβολές.

Το αγαπημένο μας γλυκό του καλοκαιριού, το παγωτό, ακολουθεί στην έβδομη θέση, επειδή συνδέεται με επικίνδυνα βακτήρια, όπως η σαλμονέλα και ο σταφυλόκοκκος.

Ενα λαχανικό που αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της μεσογειακής διατροφής, η ντομάτα, επίσης βρίσκεται στη λίστα με συχνότερο παθογόνο τη σαλμονέλα.

Το βακτήριο μπορεί μάλιστα να διαπεράσει τη φλούδα, καθιστώντας αδύνατη την απομάκρυνσή του με το πλύσιμο της ντομάτας.

Στην ένατη θέση βρίσκονται οι ρίζες, τροφή που συναντάμε κυρίως στις ασιατικές κουζίνες, ενώ, τελευταία στη λίστα του FDA συναντάμε τα μαλακά φρούτα, όπως οι φράουλες και τα μούρα, με τα περισσότερα κρούσματα να συνδέονται με το παράσιτο Cyclospora.


Τρίτη, 6 Οκτωβρίου 2009

Οι φίλοι μας τα ζώα













video

Την Κυριακή που μας πέρασε ήταν η παγκόσμια ημέρα των ζώων!
Προς αποφυγή παρεξηγήσεων κάνω σήμερα την ανάρτηση.
Ειλικρινά ζηλεύω τους ανθρώπους που διαμένουν σε μέρη με υπαίθριους χώρους όπου μπορούν να φιλοξενούν ζώα.
Τα λατρεύω και ιδιαίτερα τα σκυλιά!
Πόσες και πόσες ιστορίες σκύλων και αλόγων δεν έχουμε ακούσει που με αυταπάρνηση έσωσαν τη ζωή των αφεντικών τους;
Δυστυχώς προς το παρόν στο διαμέρισμα έχουμε μόνο τέσσερα καναρίνια και δυο χελώνες.
Ελπίζω κάποτε να μπορέσω να έχω μια μικρή φάρμα με διαφόρων ειδών φιλαράκια μου.
Οι τελευταίες 6 φωτογραφίες και το βίντεο είναι από το Αττικό πάρκο ζώων στα Σπάτα.
Εκεί φιλοξενούνται από φίδια και χελώνες μέχρι λεοπαρδάλεις και λιοντάρια!
Αξίζει να πάτε,ειδικά αν έχετε και μικρά παιδιά.